Cara Membuat Donat dengan Berbagai Bahan

Kami akan memberi resep cara membuat donat, siapa tidak kenal dengan camilan yang memiliki ciri khas bolong ditengahnya? Semua orang setidaknya pasti pernah mencicipi donat, camilan ini begitu disukai karena rasanya yang manis dan tersedia berbagai varian rasa.

Nyatanya membuat hidangan ini cukup mudah, bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Tapi Anda juga bisa mengkreasikan camilan ini dengan berbagai bahan, misalnya dari kentang, ubi, labu, pisang serta berbagai bahan lain yang bisa diolah menjadi camilan bercita rasa lezat.

Cara membuat donat terbilang mudah dan bisa Anda aplikasikan di rumah, bisa saja ini peluang bagi Anda untuk membuat donat dan menjualnya kembali, atau sekedar menjadi camilan yang lezat untuk disantap bersama keluarga saat akhir pekan.

Kami menyiapkan beberapa jenis resep membuat donat dan mudah untuk diterapkan, Anda tidak membutuhkan oven atau mixer untuk membuat camilan yang berbentuk bulat ini. Tahapan yang kami berikan, sudah pasti bisa Anda ikuti serta terapkan di rumah sekarang juga.

Baca Juga: Kopi Indomaret Point Coffee yang Wajib Anda Coba!

Cara Membuat Donat dari Bahan Kentang

Bahan pertama yang akan kita olah menjadi donat adalah kentang, biasanya hidangan ini tersaji sebagai hidangan berat, kita bisa menemukannya di sop ayam, semur daging atau tumis kentang. Donat kentang bisa Anda temukan dengan mudah, dan terkenal akan teksturnya yang empuk.

Cara membuat donat kentang dimulai dengan menyiapkan bahan yang dibutuhkan, 265 gr tepung terigu, 50 gr gula pasir, 100 gr kentang kukus dan halus, 1 sdt ragi, 10 gr susu bubuk, 1 butir kuning telur, 60 ml air, 40 gr mentega atau margarin serta 1/4 sdt garam.

Takaran ini disesuaikan kembali dengan kebutuhan Anda, berapa porsi yang diinginkan. Bahan yang digunakan tergolong mudah didapat, selain itu Anda juga bisa menambah bahan lain, seperti pada topping donat, biasanya menggunakan gula halus, meses, selai dan sebagainya.

Tahap pertama dalam membuatnya adalah mencampurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan dalam satu mangkuk. Aduk dengan rata lalu masukkan kuning telur dan kentang kukus yang sudah dihaluskan, cara membuat donat empuk ini perlu diperhatikan dengan baik.

Takaran bahan sangat berpengaruh, jika semua bahan sudah teraduk rata, maka Anda bisa memasukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Tidak masalah jika Anda tidak memiliki mixer, karena tetap bisa menggunakan whisk atau juicer.

Aduk sampai adonan sudah menggumpal, masukkan mentega atau margarin dan garam. Terus aduk hingga adonan elastis, jika terlalu encer, maka bisa masukkan tepung lebih banyak. Akan lebih baik jangan memasukkan air terlalu banyak, agar adonan bisa elastis

Tahap berikutnya menerapkan cara membuat donat adalah, tutup adonan dengan plastic wrap atau tutup mangkuk menggunakan serbet. Diamkan selama 30 sampai 45 menit, hingga adonan sudah terlihat mengembang, kemudian buang gas lalu kempiskan adonan.

Kemudian ambil sedikit adonan sekitar 40 gram, lalu gilas satu per satu adonan serta buat ke dalam bentuk bulat lingkaran. Lubangi adonan lalu diamkan kembali selama 30 sampai 45 menit, jika adonan sudah kembali mengembang, maka Anda bisa menggorengnya.

Pastikan Anda menggunakan api kecil, dan mengisi minyak pada wajan penggorengan dengan penuh setidaknya sampai donat terendam minyak. Goreng sampai berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan, tambahkan toping jika hidangan sudah dingin.

Cara Membuat Donat Ubi Ungu

Ubi ungu menjadi bahan selanjutnya yang akan kami olah menjadi donat, hasil akhir donat juga terbilang unik karena berwarna ungu. Ubi ungu bisa ditemukan dengan mudah, di pasar atau supermarket dengan harga terjangkau.

Cara membuat donat dimulai dengan menyiapkan bahan yang dibutuhkan, yaitu 400 gr tepung terigu terigu, 50 gr susu bubuk, 11 gr ragi instan, 200 gr ubi ungu sudah dikukus dan dihaluskan, 100 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 4 butir kuning telur, 170 ml air dingin/susu cair, 75 gr mentega.

Jika menggunakan bahan alami dalam membuat donat, tentu saja kandungannya bisa membuat Anda lebih sehat. Terlebih lagi ubi memiliki beragam kandungan nutrisi, yang aman serta berguna bagi kesehatan Anda dan keluarga tentunya.

Tahap selanjutnya adalah memasukkan semua bahan, dimulai dari tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, serta aduk semua bahan secara merata. Kemudian Anda bisa memasukkan ubi yang sudah dihaluskan, kuning telur, air sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan mixer.

Namun cara membuat donat kali ini tidak mewajibkan Anda menggunakan mixer, gunakan alat pengaduk lain yang Anda miliki. Lalu tambah garam dan mentega, terus aduk sampai adonan sudah elastis lalu diamkan selama 15 menit dan tutup menggunakan plastic wrap.

Jika sudah mengembang, bagi adonan dengan masing-masing berat 40-50 gram dan ratakan adonan menggunakan rolling pin. Lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang, jika sudah maka Anda bisa melubangi bagian tengah donat.

Selanjutnya adalah menggoreng semua adonan dengan minyak yang sudah dipanaskan, jangan terlalu sering dibolak balik agar hidangan ini tidak menyerap minyak berlebih. Jika sudah terlihat kecoklatan, maka angkat serta tiriskan lalu diamkan sampai bersuhu dingin.

Cara Membuat Donat JCO

Donat JCO menjadi salah satu brand terkenal dan banyak orang ketahui, kami akan mengajak Anda membuat camilan terkenal ini dengan menyiapkan bahan berikut. 1 kg tepung komachi, 120 gr gula, 10 gr baking powder, 11 gr ragi instan, 1 gr biji pala bubuk, 1 butir telur.

4 butir kuning telur, 450 ml susu UHT full cream dingin, 70 gr mentega, 50 gr mentega putih, 5 gr garam, 400 gr minyak padat. Cara membuat donat ini tidak membutuhkan tahapan yang sulit, pertama masukkan tepung, baking powder, ragi dan biji pala bubuk ke dalam satu mangkuk.

Aduk merata dan masukkan telur, sedikit demi sedikit tuangkan susu ke dalam adonan dan uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega putih, butter, garam dan uleni kembali, lalu tutup mangkuk dengan serbet dan diamkan selama 1 jam hingga adonan membesar.

Kempiskan adonan menggunakan rolling pin, kira-kira atur ketebalan adonan sekitar 1 sampai 1,5 cm dan cetak adonan. Tutup dan diamkan kembali adonan selama 10 menit, jangan terlalu sering mengecek, agar proses cara membuat donat ini bisa mengembang dengan sempurna.

Jika adonan sudah mengembang, maka Anda bisa atur kepanasan minyak di wajan sekitar 180°C. Goreng camilan ini sekitar 40 detik pada setiap sisi, kemudian angkat dan tiriskan, dan ingat jangan terlalu kecoklatan saat menggorengnya.

Kemudian Anda bisa menambahkan topping apapun, mulai dari gula halus, glaze, selai coklat dan sebagainya sesuai selera. Cukup mudah bukan menerapkan cara membuat donat, tidak butuh waktu lama untuk membuat camilan dari bahan sehat ini.t donat empuk, cara membuat donat jco

Diskripsi: Menerapkan cara membuat donat yang telah kami berikan, akan mempermudah Anda membuat camilan sehat dan tentunya lezat dari bahan alami.