Resep Nasi Goreng dengan Berbagai Jenis Bumbu

Apakah Anda penasaran dengan resep nasi goreng yang akan segera kami bahas? Membuat menu sederhana, yang rasanya setiap orang pasti pernah membuatnya. Namun menu makanan ini terbilang unik, sebab Anda bisa membuatnya dengan simpel atau rumit.

Hampir di setiap restoran atau pedangan gerobak makanan, mereka menyediakan nasi goreng. Karena makanan ini disukai oleh hampir semua orang, selain itu bahan yang digunakan mudah untuk didapatkan karena bahan utamanya adalah nasi.

Ada berbagai resep nasi goreng rumahan yang bisa Anda coba, setiap orang juga biasanya punya selera tersendiri mengenai rasa makanan ini versi mereka. Beberapa orang menambahkan bahan lain ke dalam hidangan mereka, misalnya ayam, seafood seperti udang dan cumi, dan lainnya.

Anda bebas membuat hidangan ini dengan bahan apapun, sebab makanan ini juga bisa dibuat kapan saja tanpa membutuhkan bahan yang sulit ditemukan. Biasanya jika tidak ada banyak bahan yang tersisa di rumah, maka membuat masakan ini menjadi pilihan paling mudah.

Baca Juga: Cari Resep Makan Malam Harga Anak Kos? Ini Solusinya!

Resep Nasi Goreng Sederhana

Rasa dari hidangan ini tidak pernah salah, meski setiap orang memiliki versi favorit mereka sendiri saat membuatnya. Seperti halnya resep nasi goreng yang dibuat secara sederhana ini, tidak ada bahan khusus yang digunakan sehingga Anda bisa membuatnya langsung di rumah.

Resep yang kami berikan dibuat untuk 3 porsi, dengan waktu pembuatan kira-kira 20 menit saja. Bahan yang digunakan 300 gram nasi putih dingin, 50 g daging ayam, potong kecil, 1 batang daun bawang, iris kasar, 1 butir telur kocok, 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk, 3 sdm minyak sayur.

Lalu 2 sdm saus tomat, 2 sdm kecap manis, kini kaldu ayam atau jamur bubuk sudah bisa Anda temukan dalam bentuk kemasan, sehingga tidak perlu membuatnya sendiri. Selanjutnya adalah bumbu nasi goreng yang perlu dihaluskan, mulai dari 3 butir bawang merah, 1 sdt garam.

Lalu 2 siung bawang putih, 3 buah cabe merah keriting dan 1/2 sdt terasi goreng. Sebagai bahan pelengkap, Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan lalapan segar. Cukup mudah bukan bahan yang dibutuhkan, disini kami menambahkan ayam sebagai protein.

Namun Anda juga bisa tidak menggunakannya, atau mengganti dengan jenis protein lain. Untuk penggunaan nasi, bisa disesuaikan dengan porsi yang akan Anda buat nantinya. Langkah awal pembuatan resep nasi goreng adalah menghaluskan bumbu yang sudah kami sebutkan tadi.

Jika bumbu sudah halus merata, maka panaskan minyak pada wajan kemudian masukkan bumbu halus dan aduk hingga mengeluarkan bau harum. Lalu Anda bisa menambahkan daging ayam dan aduk hingga sudah terlihat setengah matang, kemudian baru masukkan daun bawang.

Lebih baik masukkan sayuran terakhir jika ingin ditambahkan, karena akan lebih cepat layu jika dimasak bersama daging ayam. Lalu baru masukkan nasi, dan tambahkan telur hingga keduanya menyatu, lalu tambahkan bumbu garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk,

Tahap membuat resep nasi goreng berikutnya, besarkan api sambil aduk hingga tercampur rata. Jika semua bumbu sudah terlihat rata dan harum, maka Anda bisa menuangkannya di piring lalu menambahkan taburan bawang goreng dan lalapan.

Resep Nasi Goreng Spesial Udang

Resep yang akan kami bahas selanjutnya adalah menambahkan udang ke dalam hidangan ini, jika Anda adalah pecinta seafood, maka hidangan ini pasti akan Anda sukai. Bahan yang perlu Anda siapkan adalah 100 gram udang kupas, 1 piring nasi, 5 buah sayur kapri, 1 buah tomat, iris halus.

Bahan yang dibutuhkan pada resep nasi goreng selanjutnya yaitu 1 sdm bawang goreng, Minyak goreng. Lalu ada bahan yang perlu dihaluskan, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 sdm saus tomat, 1 sdt kecap manis, 5 buah cabai rawit, Garam, Penyedap masakan.

Semua bahan diatas bebas untuk diganti atau ditambah sesuai dengan keinginan Anda, jika Anda ingin menambah bahan seafood lainnya seperti kepiting, cumi atau ikan, maka pastikan rasio antar bahan sesuai, agar bisa tercampur dengan bahan seafood lainnya.

Langkah pertama dalam resep nasi goreng ialah, panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan. Disini Anda bebas ingin menggunakan cobek atau blender, setiap orang punya referensi tersendiri sehingga bisa disesuaikan kembali.

Panaskan bumbu sampai tercium harum jangan sampai gosong, lalu Anda bisa menambahkan udang. Disini Anda bebas ingin menggunakan udang kupas atau masih bersama kulitnya, namun pastikan saja bahwa bahan tersebut bisa matang merata.

Jika udang sudah terlihat kemerahan, maka Anda bisa menambah sayur kapri dan tomat. Lalu baru masukkan nasi ke dalam wajan, pastikan teraduk rata bersama bahan lainnya. Anda bisa mencicipinya terlebih dahulu, apakah perlu ditambahkan garam atau gula.

Tahap berikutnya dalam resep nasi goreng ialah, Anda bisa menuangkan nasi jika dirasa sudah matang dan rasanya sudah pas. Anda bebas menambahkan sayuran pelengkap, seperti selada, tomat atau acar untuk membuat hidangan tetap terasa segar dan menetralisir minyak.

Resep Nasi Goreng Jawa

Menu selanjutnya yang akan kami bahas adalah nasi goreng Jawa, menu resep nasi goreng ini memang tidak jauh berbeda dengan jenis hidangan lainnya. Hanya saja pada menu ini, kita perlu menambahkan kecap lebih banyak sehingga warnanya kecoklatan.

Bahan yang perlu disiapkan adalah 1.600 gram nasi putih, 2 butir telur kocok, 1 buah paha ayam atas bawah, 6 buah bakso sapi, 5 lembar kol, 6 batang caisim, 2 sdm kecap manis, 1 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kecap asin, 1/8 sdt merica bubuk, 2 batang daun bawang, 2 sdm minyak.

Semua sayuran dipotong, untuk kol, buang tulangnya terlebih dahulu dan iris kasar, kemudian daun bawang bisa diiris tipis. Paha ayam gunakan secukupnya saja, Anda bisa memotongnya agak tipis agar mudah dimakan, dan bakso sapi dipotong dadu atau diiris saja.

Tahap selanjutnya pada resep nasi goreng ini adalah menyiapkan bumbu halus, yang terdiri dari 3 siung bawang putih utuh, goreng, 4 butir kemiri, goreng, 6 siung bawang merah, 3 buah cabai merah besar, 5 butir ebi, jangan goreng bawang putih dan kemiri terlalu lama.

Jika bahan tersebut sudah dihaluskan secara merata, maka Anda bisa mulai dengan memanaskan minyak pada wajan. Tumis bumbu hingga tercium harum, lalu tambahkan paha ayam dan aduh hingga matang, kemudian telur kocok serta bakso sapi.

Jangan sampai ayam terlalu matang, kemudian masukkan nasi dan aduk merata dengan bumbu. Selanjutnya Anda bisa memasukkan sayuran kol, daun bawang dan caisim, aduk setengah layu dan tambahan bumbu-bumbu, seperti kecap manis, garam, kecap asin dan merica.

Tahap berikutnya dalam membuat resep nasi goreng, pastikan bahwa bumbu sudah tercampur dan rasanya pas. Cicipi masakan sebelum menuangkannya, jika dirasa sudah pas, maka Anda bisa tuang ke dalam piring, lalu tambahan sayuran atau bawang goreng di atasnya.

Cukup mudah bukan membuat hidangan ini dengan berbagai jenis bumbu, Anda bisa membuat versi Anda sendiri sesuai selera. Gunakan takaran bahan yang disesuaikan dengan kebutuhan, Anda bisa menjadikan menu ini untuk sarapan atau hidangan yang bisa dibuat kapan saja.

Mudah dalam menerapkan resep nasi goreng yang telah kami berikan, Anda bisa menambahkan topping lain yang disukai.

Baca Juga: Kopi Indomaret Point Coffee yang Wajib Anda Coba!